Los Reyes nos han traído un FoodTruck

Ya han acabado las fiestas (“por fin”, piensan unos; “¿ya?” dicen otros…). ¡Esperamos que los Reyes se hayan portado bien contigo! Nosotros no podemos quejarnos… Este año parece que hemos sido buenos, por eso los Reyes Magos nos han traído un regalazo que queremos compartir con nuestra clientela. Le pedimos a los Reyes un FoodTruck y… ¡nos lo han traído!

Un FoodTruck es una de las últimas tendencias en hostelería y restauración. Se trata básicamente de un bar o restaurante sobre  ruedas en caravanas o furgonetas acondicionadas para el servicio que presta, siempre con un componente estético importante. Así, la mayoría de foodtrucks que encontramos son simulando viejos carromatos en los que se servía antiguamente la comida.

En Extremadura, Catering La Gran Familia será la primera empresa que instale foodtruck propios en sus eventos. De este modo, a partir de este año en las bodas que realicemos, serviremos comida y bebida desde nuestro flamante foodtruck, fundamentalmente en el momento de la barra libre.

En nuestra empresa siempre tratamos de innovar y dar el mejor de los servicios, incluyendo además las últimas tendencias en eventos para que tu boda o similar sea un momento único que quede grabado en tu mente y en la de todos tus invitados.

Si has decidido con tu pareja dar el paso y casarte este año, ven a visitarnos y te contaremos con detalle todos los detalles que incluimos en los grandes eventos.

¡Te esperamos!

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Nuestro complejo de celebraciones, único en Tierra de Barros

Aunque estamos en Villafranca de los Barros, nuestra comarca (Tierra de Barros) la conforman numerosas localidades. Algunas parejas de esas poblaciones deciden salir fuera de sus pueblos a celebrar uno de los días más importantes de su vida. Y muchos de ellos deciden venir a celebrarlo con nosotros. Ha sido el caso de dos de las bodas que hemos celebrado este fin de semana, la de Francisco y Mª Carmen (vecinos de Palomas y Llera) el pasado 5 de septiembre, y la de Ángel y Mª Irene (de Ribera del Fresno), el 6 de septiembre.

Ambos enlaces se celebraron en nuestro Complejo de Celebraciones durante la tarde-noche.

En el caso de la boda de Francisco y Mª Carmen, ésta comenzó cuando ya era de noche. Las velas iluminaban algunas de las mesas de nuestro magnífico jardín.

Un poco más temprano, al día siguiente, comenzaba el buffet de la boda de Ángel y Mª Irene, que entraron en nuestros jardines montados en un magnífico coche clásico que maravilló a todos los invitados. Nada mejor que el día de tu boda para hacer una entrada triunfal y ser el centro de atención de todas las personas que te quieren.

Ambos enlaces comenzaron con un buffet en nuestros jardines, decorados, como habitualmente eligen las parejas, con mantelería blanca. Realmente es una opción muy acertada para exteriores, más aún tratándose de una boda nocturna. En el mismo color, también en blanco, son los sofás de nuestra zona chill out, más concurrida una vez terminada la cena para, con una copa, disfrutar de la barra libre en el mejor ambiente posible.

El buffet exterior, engalanado con luces y otros detalles, como centros frutales, luce por sí mismo pero aún más si los platos que en él se ofrecen son del gusto de los invitados. Así ocurre con nuestro conocido y único barco de mariscos, con producto fresco y de calidad. Y por supuesto, nuestros quesos e ibéricos de la tierra, que nunca fallan. Otro de nuestros aperitivos con más éxito son los cucuruchos de crujientes o de camarones.

Ya en el interior, Francisco y Mª Carmen eligieron mantelería negra para las mesas, con sillas forradas en blanco. Por su parte, Ángel y Mª Irene escogieron una mantelería en negra con sobremantel en blanco con estampado clásico y las sillas blancas en madera sin forrar.

El intenso trabajo que desde nuestra empresa se dedicó a cada uno de los dos eventos fue importante pero el resultado fue todo un éxito. Solo esperamos que para las parejas protagonistas como para sus respectivos invitados fuera una noche extraordinaria e inolvidable.

Felicidades a los novios, y gracias.

*Si quieres ver el álbum completo de la boda de Ángel y Mª Irene o de Francisco y Mª Carmen, pulsa sobre sus nombres.

Una boda al aire libre

Este verano las temperaturas usuales en esta época del año parece que no nos acompañan del todo. Sin embargo ello no acobardó a Vanessa y Antonio, que celebraron su enlace en nuestras instalaciones del Complejo de Celebraciones La Gran Familia, en Villafranca de los Barros el pasado sábado 23 de agosto. Aunque fue una noche en la que no se echaba de menos tener a mano un chal o similar, la opción de celebrar toda la boda en nuestros magníficos jardines exteriores fue sin duda todo un acierto. Comenzar una boda contemplando esos colores de nuestros atardeceres no tiene precio.

Al ser una boda con no demasiados invitados, pudimos preparar todo el jardín tanto para el banquete como para el buffet de entrada, en otra parte de nuestras instalaciones exteriores. Allí, los invitados de Vanessa y Antonio pudieron degustar unos magníficos quesos e ibéricos, entre otros manjares.

Los novios eligieron para esta velada una mantelería en colores claros, para poder resaltar sobre el césped. Así, preparamos las mesas con mantelería blanca para las mesas de buffet, y blanca con sobremantel con estampado clásico en rojo, uno de los modelos preferidos de nuestra clientela. Las mesas fueron dispuestas de forma mixta, tanto alargadas(incluida la mesa presidencial) como redonda. Como detalles a destacar, la variedad de panecillos para cada comensal, así como las sillas adaptadas para niños pequeños. Por su parte, las sillas seleccionadas fueron completamente blancas con cojín a juego.

Desde aquí, solo podemos de nuevo agradecer a los novios y sus familias la confianza puesta en nuestros servicios, así como desearle al nuevo matrimonio todo lo mejor en esta vida en común que han comenzado. ¡Felicidades!

Vanessa y Antonio*Podéis ver el album completo de la boda de Antonio y Vanessa en nuestra página de Facebook o pulsando AQUÍ)

 

Nos llena de orgullo y satisfacción

Esta semana no podía empezar mejor. Nuestra empresa, dedicada especialmente a la celebración de grandes eventos, intenta prestar el mejor de los servicios para que unos momentos tan importantes en la vida de nuestros clientes (que muchas veces se convierten en amigos), sean inolvidables. De esta forma, todo nuestro personal se desvive para que la celebración salga perfecta: la preparación del evento, la asesoría en la elección de platos y otros detalles, la cocina, la atención del personal de sala, etc. Y todo ello, creemos que se nota.

Así nos lo han trasladado este fin de semana, cuando hemos recibido un correo mediante la página de contacto de nuestra página web. En el mensaje, Javier nos hacía llegar su felicitación por el servicio prestado en la boda de Pilar y Jorge en la Finca Aguasanta en Higuera la Real (Badajoz).

Como diría el antiguo monarca, “nos llena de orgullo y satisfacción” recibir estos comentarios, porque demuestran que todo nuestro trabajo se traduce en lo más importante para nosotros: la felicidad de nuestros clientes y comensales.

Javier destacaba en su mensaje la profesionalidad tanto en la decoración y el orden en las instalaciones, así como en los sabores de todos los platos ofrecidos en el enlace. Destaca además su apunte hacia el personal de sala, a quienes también desde aquí damos las gracias por su dedicación y desempeño.

Por último, Javier muestra su satisfacción por la calidad de una empresa, como la nuestra, extremeña, demostrando de esta forma que no hay que irse fuera de nuestra tierra para conseguir las máximas cotas de calidad en el servicio ni en la gastronomía.

Muchas gracias Javier, y gracias también a tantas personas que a diario nos hacen llegar, por uno u otros medios, su felicitación por el trabajo que realizamos.

Despedimos junio con una gran boda

En este post os contamos alguno de los detalles de la última boda de este mes de junio. Jose e Inma, una joven pareja de Villafranca de los Barros, celebraron su enlace en nuestras instalaciones del Complejo de Celebraciones.

Aunque parece que el verano se está haciendo de rogar este año, el sábado las temperaturas nos respetaron y pudimos celebrar el buffet en los jardines, tal como habían elegido los novios.

Como ya es tradición en nuestra empresa, todo nuestro personal de sala dio la bienvenida a los invitados a la boda con un pasillo a la entrada de nuestros jardines, ofreciéndoles un vino de honor.

Mientras los novios estaban en la sesión del reportaje fotográfico, los invitados aprovechaban para deleitarse con unos magníficos productos de la tierra: ibéricos y quesos. Y cómo no, el barco pesquero de La Gran Familia, con marisco fresco de nuestras costas más cercanas y brochetas de fruta tan apetecible en esta época del año. La mantelería elegida, como podéis observar en la siguiente galería fotográfica, fue blanca, con lo que las mesas resaltaban mucho más sobre el verde y cuidado césped de nuestros jardines. Sigue leyendo