Cena-convivencia de la Cooperativa San Isidro, en nuestro Complejo de Celebraciones

El pasado viernes tuvo lugar en las instalaciones de nuestro Complejo de Celebraciones la cena-convivencia anual de la Cooperativa San Isidro de Villafranca de los Barros. Se trata de una cita imperdible para sus socios para la que Catering La Gran Familia se ha preparado a fondo con el objetivo de cubrir las expectativas esperadas.
En Catering La Gran Familia somos expertos en la organización de grandes eventos, pero también en reuniones de empresa, ya sean pequeñas (como un cóctel o un desayuno de trabajo) o grandes, como en este caso que hoy nos ocupa.
Para esta ocasión, optamos por mantelería floral en tonos grises, con faldón en blanco. Sin duda se trata de una opción muy elegante y novedosa en cuanto a mantelerias disponibles se refiere.
Las mesas, dispuestas a lo largo de nuestro gran salón, con capacidad para más de 800 personas, las dispusimos alternándose entre redondas y alargadas, siempre para favorecer el intercambio de opiniones entre los comensales, para vivir una convivencia amena alrededor de los mejores manjares de nuestra tierra.
Y es que, como no podía ser de otra forma, en las mesas de la Convivencia-Cena de la Cooperativa San Isidro había mucho producto de la tierra: ibéricos y quesos, para empezar, junto con otros entremeses típicos. Por supuesto, todo ello regado con uno de los mejores caldos de nuestra localidad: Valdequemao, cosecha de la propia cooperativa.

El resto de la cena fue acompañada por algunas de las especialidades de nuestra cocina, elaborada con productos de la tierra y con técnicas de alta cocina que nos permiten seguir obteniendo éxitos a lo largo de nuestra trayectoria.
Esperamos que fuera una agradable velada para las personas que un año más quisieron compartir un buen rato con sus colegas de la Cooperativa San Isidro.

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Cenas de graduación en Catering La Gran Familia

Se acerca el fin de curso y el verano, aunque por el tiempo no lo parezca, y por tanto es tiempo de cenas de fin de curso. Estas son mucho más especiales si se celebra el fin de un ciclo y mucho más si ese ciclo es el escolar, para dar paso a la Universidad o la edad adulta.

La pasada semana hemos tenido la oportunidad de que jóvenes de varios centros de Villafranca de los Barros, nuestro pueblo, celebren con nosotros su cena de graduación.

Concretamente, el viernes 18 de mayo le tocó el turno a los chicos y chicas del Colegio San José (en El Figón de La Gran Familia) y del IES Meléndez Valdés (en el Complejo de Celebraciones); el martes 22 le tocaba el turno al Colegio Nuestra Señora del Carmen, también en El Figón.

Para este tipo evento, pensamos que contar con un espacio de esparcimiento al aire libre es muy importante. Disponer de una zona ajardinada como tienen nuestras grandes instalaciones (Complejo de Celebraciones y El Figón de La Gran Familia), los jóvenes pueden disfrutar del tiempo de baile y conversaciones tras la cena de la mejor forma posible.

Debido a las bajas temperaturas de estas últimas semanas, no pudimos realizar las cenas al aire libre, pero colocamos unas carpas en las que estar resguardados del posible frío.

En el caso del Colegio San José, como muestran las fotografías que acompañan este post, elegimos una disposición en mesas redondas, con mantelería clásica en tonos azules y vajilla blanca.

Además, dentro del espacio de la cena adecuamos también algunas zonas chill out con sofás y otras con mesas altas en las que poder charlar con los compañeros de este último curso de su andadura escolar.

Por su parte, nuestro jardín está totalmente acondicionado para esta temporada de eventos. En él seguimos contando con una caseta en la que poder pedir los mejores cócteles.

A todos los jóvenes que estos días terminan sus clases, les deseamos lo mejor en sus próximos exámenes finales así como en su futuro en la siguiente etapa de sus vidas. Y por supuesto, gracias por confiar en Catering La Gran Familia para este día inolvidable.

1 de mayo: homenaje a nuestros trabajadores

Hoy se ha celebrado el 1 de mayo, reconocido internacionalmente como el Día del Trabajo. Desde Catering La Gran Familia no se nos ocurre mejor fecha para hacer un homenaje a todas las personas que son parte de esta gran familia desde dentro: nuestros trabajadores y trabajadoras.

Catering La Gran Familia nació hace unos años, no demasiados, y hemos podido conseguir ya muchos de nuestros sueños. Pero ninguno de ellos hubiera sido posible sin las personas que cada día lo dan todo para que nuestros eventos siempre sean un éxito. Una de nuestras grandes apuestas ha sido siempre el empleo local y regional, por lo que nuestra plantilla se conforma fundamentalmente de gente (en general tenemos una plantilla bastante joven) de nuestra zona, que conoce bien los gustos de nuestra clientela.

Nuestro negocio se trata de un modelo complicado para el empleo estable, puesto que tenemos una gran necesidad de empleados en temporada alta (desde primavera hasta principios del otoño) y sobre todo, los fines de semana. Sin embargo, hemos apostado siempre por mantener nuestros locales y abrir nuevas posibilidades para que nuestra plantilla permanezca con nosotros la mayor parte del año, si no toda la temporada completa.

No se trata solamente de un trabajo de un solo día o de varias horas, sino que para que el momento de la celebración sea perfecto, cada persona que trabaja con Catering La Gran Familia se emplea a fondo, pendiente de cada detalle, para que no haya lugar a la improvisación.

Oficinas, barras, cocinas, servicio de mesa, logística… todas y cada una de las labores que están detrás de nuestra marca, tienen la mayor importancia en un trabajo que se basa en las emociones, en los sabores y en el disfrute personal.

Hoy, día 1 de mayo, queremos rendir homenaje a todas aquellas trabajadoras que a día de hoy forman parte de nuestra plantilla, pero también a todas aquellas que alguna vez han formado parte de esta familia, porque sin vosotros, nada de este gran sueño sería posible.

¡Gracias y feliz día del trabajo!

 

Abrimos época de comuniones en Catering La Gran Familia

Comuniones

Estamos a las puertas de mayo, tradicionalmente el mes de las primeras comuniones en nuestra zona. Por eso todo nuestro equipo ya está a pleno rendimiento para que quienes reciben este año su Primera Comunión, así como sus familias, puedan disfrutar de este momento tan emotivo con la seguridad de que todo saldrá bien.

Ya sabes que Catering La Gran Familia cuenta con diferentes instalaciones en las que celebraremos este año las comuniones de quienes han depositado su confianza. Todas nuestras instalaciones están nuevas o renovadas, cuentan con todos los servicios de seguridad y sanitarios exigidos, y están adaptados para personas con movilidad reducida. Principalmente, contamos con dos instalaciones para este tipo de eventos: el Complejo Catering La Gran Familia y El Figón de La Gran Familia.

Ambos tienen capacidad para varios cientos de personas y diferentes salones en los que poder adaptar el espacio para que todos los invitados estén cómodos. En los salones más amplios, como el del Complejo de Celebraciones (para más de 800 personas), utilizamos biombos y separadores que garantizan la total privacidad de la celebración.

Las Primeras Comuniones son sin duda uno de los momentos más importantes de nuestra infancia, por lo que es normal que, a diferencia de otro tipo de eventos, los niños sean “invitados de honor”. Por ello, es importante que existan amplias zonas verdes para que niños y niñas puedan correr, divertirse y disfrutar de las diferentes atracciones que montamos para que lo pasen mejor (castillos hinchables, payasos, talleres, etc.) con total seguridad. Tanto en El Figón de La Gran Familia como en el Complejo de Celebraciones, contamos con zonas ajardinadas dentro del recinto, que harán las delicias de los más pequeños y también permitirán a las personas adultas descansar o tomar el aire tras disfrutar de la fantástica comida que estamos preparando.

Pero también somos especialistas en catering externo, por lo que realizamos eventos medianos como puede ser una comunión allá donde desees, y siempre que el lugar y las condiciones se adapten a nuestras posibilidades. Es muy habitual celebrar comuniones en cortijos privados, ya que la primavera es sin duda una de las mejores épocas del año para celebrar eventos en el exterior.

No queremos cerrar esta entrada sin recordarte algunos consejos que aún pueden serte útiles para celebrar una Primera Comunión perfecta. Y si estás invitado a alguna comunión que se celebre en cualquiera de nuestras instalaciones, ¡no dudes que te recibiremos como te mereces!

Catering La Gran Familia: Ribera

Antes de las navidades ya os hablábamos en alguna ocasión sobre una de nuestras nuevas instalaciones: el salón de celebraciones Ribera-La Gran Familia. Con el deseo de ampliar nuestra oferta gastronómica en nuestra zona, abrimos a finales de 2017 este nuevo espacio, para que nuestros vecinos y vecinas de Ribera del Fresno puedan también degustar nuestra cocina y contar con un salón de eventos gestionado por una empresa líder en la región, como es Catering La Gran Familia.

No se trata de una instalación como otras que tenemos abiertas en nuestra localidad de origen, Villafranca de los Barros, en el sentido de que nuestra apertura -por el momento- es siempre bajo reserva (a excepción de ocasiones especiales, como ocurrió durante las pasadas Navidades, por ejemplo).

Ribera-La Gran Familia se encuentra en la calle Solano de Ribera del Fresno, en unas instalaciones que hemos renovado y que cuenta ya con nuestras señas de identidad en nuestra cocina. Como en el resto de nuestras instalaciones, nos gusta ofrecer una cocina de autor con toques tradicionales y el uso de productos de nuestra tierra.

Ribera La Gran Familia

Nuestra experiencia en gestión de eventos es dilatada, no tanto en el tiempo porque aunque no somos nuevos, nos consideramos aún una empresa joven con mucho que dar a nuestra clientela actual y potencial. Contamos en nuestro catálogo de experiencias con muchos eventos, siempre exitosos, y de todos los gustos y tamaños. En Ribera-La Gran Familia podrás celebrar tanto una pequeña celebración o un evento de empresa, como un mediano evento (por ejemplo una comunión) o incluso alguna boda más íntima, ya que el salón tiene capacidad para un máximo de 170 comensales

Para ocasiones en las que las posibilidades de celebración sean mínimas (por ejemplo en época de Confirmaciones) solemos abrir y además, os avisamos en nuestras redes sociales sobre esta posibilidad.

Si tienes algo que celebrar en Ribera del Fresno, no lo dudes más y ponte en contacto con nosotros. Puedes acercarte a nuestras oficinas, situadas en las instalaciones de El Figón de La Gran Familia, en la Avenida del Trabajo s/n del Polígono Industrial de Villafranca de los Barros, o bien contactarnos a través de email (cateringlagranfamilia@hotmail.es) o teléfono (649641988, 679177610 o 924535012).